
Značka Hósse má tradíciu výroby kvalitných liatinových hrncov a panvíc už viac ako 20 rokov. Stali sa synonymom kvality nejen na tureckom trhu, ale i v mnoho dalších krajinách na celom svete. Turecko je známe ako krajina s najkvalitnejšou liatinou na trhu.
Liatinové hrnce HOSSE majú tri vrstvy smaltu, čím sú odolné voči akémukoľvek poškodeniu, čo zaručuje pri ich správnom používaní veľmi dlhú až neobmedzenú životnosť. Pri varení a pečení sa rovnomerne zahrievajú až po okraj a veľmi dlho udržiavajú teplo. Vďaka tejto schopnosti sa znižuje spotreba vysokého výkonu sporáka, grilu alebo rúry pri príprave jedla, čo prináša veľkú úsporu energie. Vďaka tomu, viete uvariť rýchlo a ekonomicky, čo je veľká výhoda oproti klasickým hrncom. Vďaka výborným izolačným vlastnostiam udržiavajú hrnce a panvice pokrmy dlho teplé. Liatinový riad je veľmi stabilný a je možné ho používať na všetkých typoch sporákov a varných dosiek vrátane indukcie. Má prirodzene nepriľnavý povrch a rýchlo reaguje na zmeny teploty. Hrnce a panvice sú mimoriadne vhodné aj na pečenie v rúre. Jednoducho a ľahko sa umývajú. Umývanie v umývačke riadu je možné, ale neodporúča sa z dôvodu zníženia jasnosti farieb.
Výhody liatinových hrncov HOSSÉ:
-Rovnomerné rozloženie tepla- zabezpečuje rovnomerné varenie a pečenie
-Dlhá životnosť- trojité smaltovanie chráni pred poškodením a koróziou
-Univerzálnosť- vhodné pre všetky typy sporákov
-Estetický dizajn- dostupné v rôznych žiarivých farbách , ktoré oživia a dotvoria každú kuchyňu
Liatinové hrnce HOSSÉ sú ideálne na prípravu rôznych jedál, ako sú polievky, dusené mäso, pečené jedlá či chlieb. Ich schopnosť udržať teplo po dlhú dobu umožňuje servírovanie jedál priamo z hrnca. Tieto hrnce kombinujú funkčnosť s estetickým dizajnom a sú skvelou investíciou pre každú kuchyňu.
Údržba a používanie liatinových nádob
Pri správnej starostlivosti môžu liatinové nádoby slúžiť desaťročia, aj niekoľkým generáciám. Základom je ručné čistenie, úplné vysušenie a pravidelné olejovanie
Pred prvým použitím sa odporúča 2–3-krát nahriať nádobu s malým množstvom rastlinného oleja a následne ju nechať vychladnúť.
Je prísne zakázané vkladať do hrnca alebo panvice materiály s výrazne odlišnou teplotou- príklad: do studeného hrnca/panvice nelejte vriacu vodu , do rozpálenej panvice či hrnca nevkladajte zmrazené potraviny
Liatinové nádoby nikdy nedávajte do umývačky riadu, pretože čistiace prostriedky poškodzujú prirodzenú nepriľnavú vrstvu („seasoning“) a spôsobujú hrdzavenie. Tiež môže ovplyvniť sýtosť farieb na povrchovej úprave
Ručné umývanie
Po použití nádobu umyte ručne, v teplej vode, jemnou hubkou a prípadne s malým množstvom saponátu
Riad dlho nenamáčajte
Dlhodobé namáčanie vo vode môže spôsobiť tvorbu hrdze
Odstránenie pripálenín
Pripálené zvyšky jedla odstráňte zmesou hrubej soli a vody
Údržba (zaučenie / olejovanie)
Kľúčom k dlhej životnosti je pravidelné udržiavanie vrstvy „seasoning“, ktorá vytvára prirodzený nepriľnavý povrch.
Sušenie
Po umytí nádobu dôkladne vysušte utierkou, prípadne ju položte na sporák na nízky plameň, aby sa všetka vlhkosť odparila.
Olejovanie
Úplne suchý vnútorný aj vonkajší povrch zľahka potrite olejom (napr. repkovým alebo slnečnicovým) či tukom. Použite papierovú utierku.
Odstránenie prebytočného oleja
Prebytočný olej zotrite čistou papierovou utierkou. Cieľom je tenká ochranná vrstva, nie hrubý, lepkavý povlak.